Крупные душистые цветки энотеры раскрываются перед заходом солнца и опыляются бражниками и другими ночными бабочками. Корнями энотеры лакомятся некоторые животные: они оказывают на них опьяняющее действие. Другие названия: Выращивание Энотеру выращивают ради красивых цветков и ценного масла. Основной его источник – энотера двулетняя (О. biennis) – двулетнее растение, в первый год жизни …
Подробнее »Эвкалипт: фото, виды, полезные свойства и противопоказания
В последние годы ботаники подвергли род Eucalyptus значительной таксономической переработке и изменили многие научные названия растений. Смолу, вытекающую из поврежденной коры деревьев, получают от эвкалипта кровяноузорчатого (Е. haemastoma) и эвкалипта камеденосного (Е. gummifera). Когда эвкалипты начали культивировать в других частях света (например, в Южной Африке), некоторые их виды стали разрастаться с такой скоростью, что …
Подробнее »Щавель: фото, виды, польза и вред для здоровья
В кулинарии обычно используют три вида щавеля: обыкновенный (R. acetosa), щитковидный (R. scutatus) и щавель малый (R. acetosella). Выращивать щавель несложно, а между тем его свежий лимонный вкус придаст пикантную кислинку и овощному салату, и супу. Щавель прибрежный («британская трава», по Плинию) не вызовет у гурмана особого восторга, но Юлий Цезарь с успехом лечил им …
Подробнее »Шандра: фото, виды, лечебные свойства и противопоказания
Не исключено, что название «шандра» происходит от древнеиндийского слова candras (блестящая): листья этой травы густо опушены белыми волосками, а верхушки ее стеблей украшены кольцами белоснежных соцветий. Латинское название связано с древнееврейским словом marob (горький сок). Используемые части: Каждый год в конце марта — апреле евреи отмечают Песах (Пасху) — праздник …
Подробнее »Растение Шалфей: фото, виды, выращивание, посадка и уход
Род Шалфей включает свыше 800 видов однолетников, многолетников и полукустарнико Листья некоторых видов благоухают ароматом ананаса, винограда, мандарина, грейпфрута, аниса или мускатной дыни. Цветки шалфея привлекают бабочек и питающихся нектаром птиц. Другие названия: Шалфей лекарственный (S. officinalis) Одна из самых известных кулинарных трав. Существует, однако, и множество его декоративных разновидностей. Все …
Подробнее »Чабер: фото, виды, выращивание, лечебные свойства и противопоказания
Утверждают, что именно чаберу (не путать с чабрецом!) были обязаны своей сексуальной мощью мифические сатиры. Другие названия: Чабер садовый (S. hortensis) Кустистое однолетнее растение высотой до 40 см с узкими темно-зелеными листьями, бледно-розовыми цветками и сладковатым запахом, напоминающим аромат тимьяна и душицы. Чабер горный (S. montana) Пышный полукустарник высотой до 0,5 м …
Подробнее »Растение Чайный куст: фото, виды, выращивание, посадка и уход
Чай остается любимым напитком китайцев уЖе 3000 лет. Если жители Запада отдают предпочтение терпкому вкусу черного чая, китайцы и японцы по-прежнему хранят верность богатому антиоксидантами зеленому чаю. Известно примерно 350 разновидностей камелии китайской, или чайного куста, сильно различающихся формой кроны и листьев, химическим составом и т. д. Но для всех …
Подробнее »Хрен / Васаби: фото, виды, полезные свойства и противопоказания
Тертый корень хрена деревенского, выращиваемого в странах Восточного Средиземноморья уже более 3500 лет, широко применяется и как пряная приправа, и как лечебное средство. Таким же жгучим вкусом обладает васаби — растение, культивируемое в Японии с X в. Хрен и васаби относятся к одному и тому же семейству растений – …
Подробнее »Хмель: фото, виды, полезные свойства и противопоказания
Солодовое сусло, из которого получают пиво, богато сахарами и хранится очень недолго. Добавление хмеля и других горьких трав продлевает срок хранения сусла и пива и значительно улучшает их вкусовые качества. Поскольку хмель обладает и седативными свойствами, его отвар используется для приготовления успокаивающих ванн. Используемые части: Хмель обыкновенный (Humulus lupulus) Многолетняя лиана, чьи …
Подробнее »Хвощ: фото, виды, выращивание, лечебные свойства и противопоказания
Древние леса, где когда-то бродили динозавры, изобиловали гигантскими хвощами, достигавшими высоты современных крупных деревьев. Сегодня, спустя 350 млн лет, хвощи представлены в основном маленькими травянистыми растениями. Богатыми кремнеземом стеблями хвощей в старину чистили горшки и кастрюли. Тонкие, полые, членистые стебли хвощей обычно унизаны кольцами зеленых ветвящихся веточек и крошечных темных …
Подробнее »