У друидов это изящное ароматное растение считалось одной из наиболее сильных магических трав. В Средние века таволгой вязолистной покрывали полы в домах. Устилать стеблями любимого цветка пол в своей спальне повелевала и королева Англии Елизавета I.
Другие названия: Используемые части:
Таволга вязолистная – корневищный многолетник с крепкими прямыми стеблями высотой до 1,8 м, несущими крупные перистые листья с острыми зубцами по краям и увенчанные летом густыми щитками из мелких кремовых цветков с сильным ароматом. При растирании пальцами листья таволги издают запах грушанки. Таволга встречается по всей территории Европы и Западной Азии и предпочитает расти на сырых лугах и по берегам водоемов.
Содержание
Разновидности
Создан ряд сортов, сочетающих прекрасные декоративные качества с целебными свойствами. К их числу относятся:
“Flore Pleno”
Сорт с махровыми цветками;
“Grandiflore”
Сорт с крупными соцветиями;
“Aurea”
Сорт с золотистой листвой;
“Variegata”
Сорт с пестрыми кремово-зелеными листьями.
Таволга обыкновенная (F. vulgaris)
Широко распространенная в Европе и Западной Сибири разновидность отличается белыми цветками и некогда использовалась как мочегонное средство.
Таволга красная (F. rubra)
Красивый североамериканский вид – крупнее своих европейских родственников и имеет розовые или красные цветки.
Расположение
Таволга – морозоустойчивое растение, предпочитающее яркое солнце и очень влажную, питательную почву со слабощелочной реакцией.
Размножение
Осенним посевом свежих семян или весенним посевом стратифицированных прошлогодних семян. Как видовые, так и сортовые формы можно размножать делением кустов.
Уход
Через каждые 3-4 года старые кусты осенью выкапывают и делят.
Вредители и болезни
В конце сезона нередко поражается настоящей мучнистой росой.
Заготовка и хранение
Соцветия срезают и сушат в разгар цветения. Одновременно с соцветиями заготавливают и листья.
Траволечение
Используемые части:
Таволга издавна считается одним из наиболее действенных средств от болезней органов пищеварения. Особенно часто ее назначают при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника и повышенной кислотности желудочного сока. Поскольку препараты таволги подавляют секрецию желудочной кислоты, устраняют раздражение слизистой и ускоряют ее восстановление, они показаны при рефлюкс-эзофагите, несварении, гастритах и язве желудка.
Своими обезболивающими и противовоспалительными свойствами таволга обязана содержащимся в ее тканях аспириноподобным веществам. Поскольку эти соединения оказывают также жаропонижающее действие, препараты таволги нередко используются для лечения гриппа и простуды. Кроме того, их назначают и для облегчения мышечных и суставных болей.
Кулинария
Цветки таволги используют для ароматизации варенья, джемов и медовых напитков. Из молодых листьев готовят супы и салаты.