Монарда: фото, виды, кулинария, лечебные свойства и противопоказания

Аме­рикан­ские ин­дей­цы го­тови­ли из мо­нар­ды це­леб­ные от­ва­ры. Пос­ле Бос­тон­ско­го ча­епи­тия в 1773 г., ког­да аме­рикан­ские ко­лонис­ты в знак про­тес­та про­тив бри­тан­ско­го вла­дычес­тва унич­то­жили груз чая, при­над­ле­жав­ший ан­глий­ской Ост-Инд­ской ком­па­нии, од­ним из са­мых по­пуляр­ных на­пит­ков в Аме­рике стал бер­га­мото­вый чай.

Дру­гие наз­ва­ния:

Рас­пуска­ющи­еся вес­ной не­обы­чай­но аро­мат­ные бе­лые цвет­ки апель­си­на (по­меран­ца) бер­га­мота (Citrus bergamia) — ис­точник эфир­но­го мас­ла не­роли и апель­си­новой цве­точ­ной во­ды, ши­роко ис­поль­зу­емых в кос­ме­толо­ги, пар­фю­мерии, ку­лина­рии и ме­дици­не. Горь­кую, но очень ду­шис­тую жел­тую ко­журу пло­дов до­бав­ля­ют к зна­мени­тому чаю «Earl Grey». Кро­ме то­го, из нее по­луча­ют бер­га­мото­вое мас­ло, при­меня­емое в аро­мате­рапии. Его ис­поль­зу­ют так­же для ле­чения раз­личных кож­ных за­боле­ваний (нап­ри­мер, уг­рей).

За­готов­ка и хра­нение

Съ­едоб­ные цвет­ки со­бира­ют по ме­ре на­доб­ности. Аро­мат­ные листья со­бира­ют и су­шат в на­чале ле­та.

Ис­поль­зу­емые час­ти:

Мо­нар­да дуд­ча­тая по­каза­на при ме­те­ориз­ме, ки­шеч­ных ко­ликах и ли­хорад­ке. Ус­по­ка­ива­ющим дей­стви­ем на пи­щева­ритель­ную сис­те­му мо­нар­да обя­зана ти­молу – эфир­но­му мас­лу, со­дер­жа­щему­ся так­же в листь­ях тимь­яна и май­ора­на.

Рас­по­ложе­ние

За ис­клю­чени­ем за­сухо­ус­той­чи­вой мо­нар­ды дуд­ча­той, все пред­ста­вите­ли ро­да пред­по­чита­ют сол­нечное мес­то­поло­жение и пи­татель­ную и влаж­ную, но хо­рошо дре­ниро­ван­ную поч­ву.

Раз­мно­жение

Се­мена­ми или ве­сен­ним де­лени­ем ста­рых рас­те­ний. Ле­том мож­но уко­ренять че­рен­ки.

Уход

На зи­му об­ре­за­ют от­мершие над­земные час­ти рас­те­ний. Раз­росши­еся кус­ты де­лят каж­дые три го­да.