Люди выращивают клевер луговой со времен Средневековья: он идет на корм скоту и улучшает качество почвы. Поскольку в клевере содержатся фитоэстрогены, в последнее время его все чаще используют и как лечебное растение (например, для облегчения симптомов менопаузы).
Другие названия: Используемые части:
Содержание
Клевер луговой (Trifolium pratense)
Прямостоячий или стелющийся европейский многолетник с тройчатыми листьями и плотными шаровидными головками цветков розовой или пурпурной окраски. Богатые нектаром цветки опыляются насекомыми с длинным хоботком (например, шмелями). Клевер, как и другие бобовые растения, повышает плодородие почвы, обогащая ее азотом: в крошечных клубеньках на его корнях живут бактерии, усваивающие атмосферный азот и превращающие его в соединения, доступные растениям.
Такой же способностью обладают и близкие родичи клевера – люцерна посевная (Medicago sativa) и пажитник.
Согласно учению святого Патрика, тройчатый лист (трилистник) клевера символизирует единство Святой Троицы — Отца, Сына и Святого Духа. Хотя официальной эмблемой Ирландии является золотая арфа с серебряными орунами, трилистник признан во всем мире как символ Дня святого Патрика и Ирландии в целом.
Разновидности
Род Клевер объединяет примерно 300 видов растений. Среди них – клевер мясо-красный (Т. in-carnatum) и клевер белый, или ползучий (Т. repens), также выращиваемые как отличные кормовые растения. Из цветков клевера белого готовят питательные отвары.
Расположение
Клевер луговой предпочитает легкую, хорошо дренированную почву и яркое солнце.
Размножение
Весенним посевом семян.
Уход
Регулярные прополки.
Вредители и болезни
В сухую погоду может поражаться настоящей мучнистой росой.
Заготовка и хранение
На протяжении вегетационного периода листья и цветки клевера можно собирать до трех раз. Молодые листья сушат, цветки используют свежими или высушенными.
Траволечение
В народной медицине цветки клевера используются в виде внутренних и наружных препаратов для лечения экземы, псориаза и других хронических болезней кожи (особенно у детей). Настой и сироп цветков рекомендуют пить от кашля при бронхите и некоторых других заболеваниях дыхательных путей.
В настоящее время клевер красный вызывает пристальный интерес врачей и ученых как источник изофлавонов. Как показали клинические исследования, эти соединения обладают довольно выраженной эстрогенной активностью и смягчают многие отрицательные проявления менопаузы.