Душистые пеларгонии — непревзойденные имитаторы запахов. Их листья покрыты железистыми волосками, вырабатывающими ароматные эфирные масла. При малейшем прикосновении волоски обламываются, и растение начинает благоухать запахом лимона, перечной мяты, яблока или розы.
Другие названия: Используемые части:
Из листьев и стеблей пеларгонии душистой (P. graveolens) методом паровой дистилляции получают масло, благоухающее настоящим ароматом розы; его добавляют в духи и одеколоны. Главные поставщики этого продукта -о. Реюньон, Алжир, Китай, Египет, Индия и Марокко.
Ароматные пеларгонии – травянистые многолетники, полукустарники или мягко-деревянистые кустарники с необычайно разнообразной формой листьев. Пеларгония душистая – небольшой кустарник высотой 40-90 см с ярко-зелеными морщинистыми листьями, глубоко разделенными на несколько долек. Маленькие розовые цветки с пурпурными пятнами на верхних лепестках собраны в зонтики на концах побегов. Плоды, как и у всех прочих пеларгоний, напоминают по форме голову журавля с длинным клювом.
Эфирное масло с запахом розы получают также из других сортов пеларгоний – головчатой (P. capitatum) и щетинистой (P. radens).Оно применяется в ароматерапии и добавляется в массажные масла, втираемые в кожу при мышечном напряжении, дерматите и экземе. Кроме того, оно обладает противогрибковыми и бактерицидными свойствами, а в США сегодня стало также популярным средством для отпугивания комаров, вшей и клещей. Масло пеларгонии ароматнейшей (P. odoratissimum) оказывает вяжущее и противомикробное действие и отпугивает насекомых.
В результате гибридизации было получено множество новых сортов душистых пеларгоний. В XIX в. они завоевали огромную популярность среди садоводов (во многом благодаря тому, что отлично переживали зимние месяцы в оранжереях и на солнечных подоконниках). Сегодня пеларгонии вновь вошли в моду, но от былого великолепия до наших дней сохранилось не более 100 их разновидностей.
Для выращивания в горшках подходят следующие виды и сорта этих растений:
“Nutmeg” (и его пестролистная форма), “Old Spice”, “Apple Cider” и “Tutti Frutti”. Все эти сорта получены от гибридной пеларгонии благоухающей (P. fragrans) с запахом мускатного ореха.
Для выращивания в больших контейнерах или на садовых грядках лучше подходят следующие разновидности:
Содержание
Пеларгония войлочная (P. tomentosum)
Сорт с раскидистыми стеблями и бархатистыми листьями.
“Snowflake”
Сорт с листьями, усыпанными белым крапом.
Расположение
Пеларгонии – засухоустойчивые солнцелюбивые растения, требующие легкой, хорошо дренированной почвы.
Благоухающие на все лады листья душистых пеларгоний находят и широкое применение в кулинарии. Попробуйте использовать их следующим образом:
Положите листья сортов с лимонным или розовым запахом в коробку с чаем.
Размножение
Одревесневшими черенками длиной не менее 10 см (с весны до осени)
Уход
Регулярный сбор листьев сдерживает рост крупных экземпляров. Пеларгонии требуют лишь легкой подкормки (предпочтительнее весной). При высыхании верхнего слоя почвы -обильный полив.
Вредители и болезни
При выращивании на плохо дренированной почве подвержены корневой гнили.
Заготовка и хранение
Собирать и сушить листья душистой пеларгонии для ароматических травяных смесей и набивки подушек можно в любое время. Листья для получения эфирного масла собирают в середине лета.
Мелко нарубите свежие листья и замочите их в теплом молоке или сливках. После процеживания из них можно готовить мороженое, жидкие заварные кремы и десертные соусы.
Приготовьте летний салатный уксус: настаивайте листья пеларгонии с розовым запахом и ягоды малины в красном винном уксусе; через неделю процедите.
Выньте еще теплый пирог из духовки и положите его на слой свежих листьев пеларгонии, чтобы тесто пропиталось их ароматом. Листья с розовым запахом подойдут для ванильного пирога или кекса, а с ароматом перечной мяты (как, например, у пеларгонии войлочной) — для шоколадных бисквитов. Когда пирог остынет, удалите листья.
Уложите листья на дно и стенки формочки для желе. Залейте желе и дайте ему застыть.
Природная косметика
Пеларгония душистая — великолепное косметическое средство. Благодаря тонизирующему действию она омолаживает усталую кожу, а ее терпкий свежий аромат возвращает человеку физические и умственные силы. Регулярное мытье головы отварами ее листьев укрепляет волосы и предотвращает облысение. Благодаря мягкому противовоспалительному действию препараты пеларгонии ускоряют заживление мелких ран и укусов насекомых. Кроме того, они подавляют чрезмерную выработку кожного сада, чреватую возникновением прыщей.
Траволечение
Народные целители назначают препараты из их корней (умкалоабо) при расстройствах пищеварения (диарее и дизентерии) и инфекциях органов дыхания (простуде, кашле и туберкулезе). На языке зулу слово «умкалоабо» означает «сильный кашель» и «боль в груди».
Сегодня умкалоабо – основное средство южноафриканских народных целителей для лечения туберкулеза. В начале XX в. оно с переменным успехом использовалось для лечения этой болезни и в Европе.
Большую популярность оно завоевало в Европе как лекарство от острого бронхита, тонзиллита и болей в горле. В ряде клинических исследований было показано, что препараты корней пеларгонии почковидной облегчают симптомы острого бронхита примерно через неделю после начала лечения. Ученые предполагают, что содержащиеся в корнях этого растения вещества ухудшают способность бактерий прикрепляться к выстилке дыхательных путей и таким образом предотвращают развитие инфекции; кроме того, они улучшают функции иммунной системы.