Отравление грибами

Отравление грибами – скверная вещь, с которой рискует столкнуться каждый, кто их любит. Если такое случилось, нужно незамедлительно обратиться к медикам. В данной публикации мы расскажем, как можно облегчить состояние пострадавшего до приезда скорой помощи и по каким признакам можно распознать интоксикацию.

Почему так?

Причины отравления могут быть разными:

• Если человек съел ядовитый гриб, токсины, которые в нем присутствуют, вызовут интоксикацию. Стоит учесть, что яды могут отличаться по степени воздействия и наносить урон конкретным органам. Это значит, что симптомы также могут быть разными.
• Неправильно приготовленные грибы, даже, если они относятся к группе съедобных, также могут спровоцировать появление симптомов интоксикации. В этом случае бактерии выделяют токсины, которые быстро размножаются в грибах, не прошедших полноценную термообработку. Речь идет об опасном заболевании ботулизме.
• Некачественные грибы, которые употреблялись в пищу – частая причина отравления. Чтобы оградить себя от интоксикации старые, червивые, собранные вблизи шоссе и промышленных предприятий грибы должны быть строго под запретом. Все дело в том, что в них происходит скопление токсинов и солей тяжелых металлов, а это может повлечь за собой тяжелое расстройство.

В некоторых случаях отравление связано с индивидуальными особенностями организма. Не каждый организм способен перенести грибное блюдо. Отрицательная реакция может также наблюдаться на употребление конкретных видов грибов.

Что следует из сказанного?

Чтобы лечение было грамотным, в первую очередь необходимо пройти обследование. Без квалифицированной помощи врача, разумеется, не обойтись. Если интоксикация была вызвана употреблением бледной поганки, то после первых симптомов отравления может наступить заметное облегчение. В этот период в организме происходят процессы, которые могут стать необратимыми. Такое случается, если больному не оказана медицинская помощь. Необходимо сдать ряд анализов и незамедлительно приступить к лечению.

К сожалению, видимые симптомы дают о себе знать уже в тяжелых случаях у человека могут отказать печень и почки. Пытаться облегчить состояние пострадавшего самостоятельно недопустимо, поскольку отравление может привести к летальному исходу. В таких вопросах подобные эксперименты табу.

Даже, если человек, у которого возникли признаки отравления, уверяет, что ему гораздо лучше, в любом случае нужно обратиться к медикам. Интоксикация грибами никогда не проходит сама по себе.

Яд из желудочно-кишечного тракта проникает в кровь, после чего с током распространяется по всему организму. Токсические вещества могут накапливаться в печени, почках, угнетать нервную систему. Если имеется подозрение на отравление, не выбрасывайте остатки пищи они помогут установить достоверный диагноз. Не мойте посуду, в которой находилось блюдо, ее также могут взять на исследование.

Что можно сделать до приезда врача?

Ничего не делать в такой непростой ситуации – не выход. До приезда скорой помощи можно попытаться облегчить состояние больного.

Чем бы не было вызвано отравление, в первую очередь пострадавшему нужно промыть желудок. Такая процедура направлена на удаление остатков яда из организма.

Дома это можно сделать путем отпаивания больного. В качестве жидкости подойдет теплая вода или неконцентрированный раствор перманганата калия. После употребления ее в количестве не менее 1,5 л, нужно спровоцировать рвоту (надавить на корень языка). Если есть необходимость, процедуру проводят до того момента, пока в рвотных массах не будет следов пищи. Можно также поить больного солевым слабительным и давать ему активированный уголь.

Важно! Если у человека с признаками интоксикации имеются признаки обезвоживания, падает давление, наблюдаются судороги и обморок, процедуры, связанные с промывкой желудка, способны навредить ему. С ними нужно быть крайне осторожными, если больной страдает гипотонией.

Понос и рвота способствуют обезвоживанию организма. В условиях стационара, чтобы не допустить такого явления, пациенту ставят капельницы с лекарственными растворами. Пока больной находится дома, ему можно давать пить крепкий чай. Важно учитывать, что напиток обладает вяжущими свойствами, поэтому спровоцировать диарею с целью очистки организма, ему не всегда под силу.

Еще один не менее эффективный совет – это прикладывание теплой грелки к конечностям и на живот. Такая процедура поможет уменьшить риск нарушений кровообращения, который дает о себе знать при интоксикации. Эту рекомендацию можно выполнять только при условии, что человек на 100% уверен, что его недомогание вызвано употреблением грибов. В остальных случаях тепло может нанести серьезный вред. Строго запрещено давать больному алкоголь и медикаменты. Потерпевшего нужно оперативно доставить в больницу, особенно, если это касается детей и пожилых.

Симптомы отравления грибами

Что касается симптомов отравления грибами, то они могут разными. Окончательный диагноз могут поставить только медики.

К общим признакам интоксикации можно причислить:

• тошноту;
• рвоту;
• расстройство стула;
• боли в животе;
• головную боль, головокружение;
• общее недомогание;
• сильная жажда.

Иногда больного может бросать в сильный пот, наблюдается усиленное слюноотделение. Если интоксикация спровоцирована ядом, который поражает ЦНС, у потерпевшего могут возникнуть следующие симптомы:

• галлюцинации;
• возбуждение, оживление или наоборот вялость;
• помутнение сознания.

Со стороны сердечно-сосудистой системы может наблюдаться:

• резкое падение давления;
• одышка;
• затрудненное дыхание;
• тахикардия или брадикардия.

Конкретные признаки зависят от того, какой яд попал в кровь человека. На их интенсивность влияет степень поражения и состояние организма больного. В некоторых случаях признаки интоксикации могут дать о себе знать через сутки с момента употребления опасных грибов.

В завершении хотелось бы напомнить, что с любыми грибами нужно быть крайне осторожными. Если вы не являетесь опытным грибником, не стоит отправляться в лес за сбором урожая. Не приобретайте грибы у посторонних людей, а также не употребляйте их в пищу, если у вас есть малейшие опасения по поводу их безвредности. Ваше здоровье в ваших руках!

Поделиться ссылкой: