Растение Фенхель обыкновенный: фото, виды, выращивание, посадка и уход

Листья сизо-зеленые, тонко­рассеченные, душистые, со слегка сладковатым силь­ным анисовым ароматом. В целом растение внешне похоже на укроп. Фенхель используют в свежем виде в салатах или как дополне­ние к сырам, рыбным и овощным блюдам. Семена также имеют анисовый аро­мат, их добавляют в соусы и тесто для хлеба. Этот мно­голетник несет зонтиковид­ные соцветия, состоящие из крошечных желтых цвет­ков, которые образуются в середине лета. Высота и диаметр растения – 2х0,6 м.

Выращивание

В средней полосе растение зимой вы­мерзает,  возможна только однолетняя культура.

Размножение

Семена на рассаду сеют в контейнерах в апреле, когда минует угро­за заморозков, а в начале июня высаживают в грунт. Весной можно сеять прямо в открытый грунт. Семена, как правило, не успевают вызреть, и их каждый год покупают снова.

Вредители и болезни

Обычно не поражается.

Поделиться ссылкой: