Перистые ярко-зеленые листья фенхеля обыкновенного великолепно контрастируют с листьями других растений в миксбордерах. Это многолетнее травянистое растение выращивают в однолетней культуре как пряность. Кроме того, имеется разновидность, которая выращивается как овощ, под названием флорентийский «луковичный» фенхель. В природе растет на юге Краснодарского края.
Содержание
Рекомендуемые виды и сорта
Vulgare (Ф. обыкновенный)
Листья мелкоперистые, около 30 см длиной. Уплощенные зонтики соцветий 10 см в диаметре состоят из множества крошечных ярко-желтых цветков, появляются в середине лета. Стебли, листья и мелкие семена имеют сильный сладковатый анисовый аромат. В теплых регионах размножается самосевом и может стать сорняком. В средней полосе не зимует. Высота и диаметр растения-2х0,6 м.
“Purpureum” (син. “Bronze”)
Бронзовые или пурпурные листья. Этот культивар лучше сохраняет свойства при размножении делением.
Выращивание
В средней полосе, как правило, не зимует. Тогда фенхель выращивают в однолетней культуре.
Размножение
Семена сеют в конце весны сразу на постоянное место в легкую почву. Можно посеять семена в начале весны в парнике на рассаду и высадить в открытый грунт, как только проростки подрастут так, что их можно будет взять в руки. В теплых регионах ранней весной этот вид можно размножать делением куста.
Вредители и болезни
Обычно не поражается.