Выбираем хорошие саженцы винограда: Раскрываем секреты

Вкусный сочный виноград – мечта каждого, кто решает завести эту культуру на даче или приусадебном участке. Урожай должен быть обильным, отношение растения к непогоде и холодным зимам легким, не требующим от хозяина сверхъестественных усилий по сбережению здоровья питомца. Поэтому опытные виноградари рекомендуют обращаться за посадочным материалом к тем, кто давно и успешно занимается разведением растения. Идеальный вариант, если продавец предоставляет ягоды на пробу, чтобы покупатель выбрал подходящий вкус. Важны и рекомендации по выращиванию, четкое знание плюсов и минусов сорта, сложностей, с которыми придется столкнуться.

К сожалению, такой человек встречается на пути далеко не каждого новичка. Поэтому дельные советы, касающиеся поведения на рынке, обязательных вопросов, деталей, требующих внимания, многим помогут избежать ошибок. Помните, что торговцы чаще видят задачей сбыт товара, а не ваш урожай. Поэтому не стесняйтесь казаться навязчивыми и вникать в подробности.

О пересортице и перекупщиках

Большая часть торговцев на рынке не имеет к выращиванию винограда никакого отношения. Люди просто покупают саженцы и перепродают, при этом с завидным постоянством выдают себя за питомники, маркируют посадочный материал, присваивая черенкам замысловатые названия и известные сорта. Типичная картина: торговля идет с машины, продавцы демонстрируют красочные фото предполагаемого урожая и, возможно, даже дают пробовать плоды труда.

Все выглядит впечатляюще – не хватает только одной небольшой детали. Перекупщики не заботятся о своем имени, им все равно, вырастет у вас в саду сорт, изображенный на картинке, или нечто совершенно иное. Даже если через несколько лет, обнаружив подмену, вы найдете продавца и предъявите ему претензии, в ответ получите заверения, что это был не он, и обвинения, будто сами виноваты, не обеспечили должный уход, неправильно посадили, укрыли, обрезали, вот и стал виноград из крупного зеленого маленьким и синим. На практике продажа часто выглядит так: большую кучу разномастных саженцев раскладывают на мелкие, приклеивают этикетку и предлагают покупателям. Пересортица в таких условиях – обычное явление, избежать которого невозможно.

Надо отметить, что подобные явления наблюдались раньше не только у нас на рынках, без строгого надзора и регулирования избавиться от них невозможно. Но путей осуществления идеи пока толком не существует, потому приходится учитывать существующую ситуацию. Специалисты отмечают, что даже не все питомники серьезно относятся к работе. Поэтому важно перед посещением проверять отзывы клиентов. Комментарии к работе с перекупщиками вряд ли удастся найти. По грубым подсчетам, вероятность не разочароваться в сделанной у них покупке составляет не более 30 процентов. Это надо учитывать, решаясь взять саженцы на рынке у незнакомого человека.

Выявляем обманщиков

Если вам хватило решимости отправиться за покупками на рынок, запаситесь силой характера для общения с продавцами и выявления обманщиков.

Первый показатель – стоимость саженцев. Естественно, всем хочется потратить меньше и получить больше, но при выборе посадочного материала важно включать голову и забывать об экономии. Расчет адекватной стоимости прост. Обратите внимание на цену килограмма винограда, за саженец вы должны заплатить никак не меньше, обычно примерно наполовину больше, если речь идет о простых, проверенных годами сортах.

Предположим, что один килограмм гипотетического винограда Х стоит 50 рублей. Значит и будущая лоза потянет на 60 – 80. Когда речь заходит о менее распространенном виде У, цена удваивается, имеем уже 100 и даже больше. Отдельная графа – недавно выведенные сорта с новыми впечатляющими свойствами. За такие саженцы просят и 1000 рублей, и выше. Обычно нерадивые торговцы наживаются именно на желании людей заполучить дефицитные сорта за копейки. Знайте, чудес не бывает, никто не отдаст вам золото по цене желтого стекла. А вот наоборот – пожалуйста.

Если предлагаемые цены не вписываются в расписанную схему, проходите мимо.

Задавайте конкретные вопросы

Отсеяли заведомый обман, время переходить к менее очевидному. Дело в том, что и по нормальной цене продают что угодно. Поэтому перед походом за покупками потратьте немного времени на изучение информации о винограде. Не обязательно углубляться в дебри, почитайте о разных сортах, особенностях выращивания черенков, правилах выбора, овладейте специфической терминологией. Теперь расскажем, зачем.

Чтобы выяснить, понимает ли реализатор, что продает, вам придется притвориться экспертом. Главное здесь – уверенный вид. Итак, изобразите здоровый скептицизм, возьмите в руки выбранный саженец, придирчиво осмотрите корни и стебель. Возьмите с собой острый ножик – сделайте небольшой срез на корешке и убедитесь, что растение не засохло давно и бесповоротно. Обратите внимание на лицо продавца. Специалист не будет смотреть на ваши манипуляции широко раскрытыми глазами и возмущаться порчей товара, потому что это нормальные действия покупателя.

Теперь дело за вопросами. С тем же экспертным видом поинтересуйтесь особенностями сорта, вкусовыми качествами, сроками вызревания, тонкостями посадки и т. п. Узнайте про использованный подвой, необходимость зимнего укрытия, какие болезни угрожают растению в вашем регионе, показатель устойчивости к ним. Обязательно спросите, кто производитель саженцев, где они росли. И самый важный момент – поинтересуйтесь, где можете увидеть растущую коллекцию производителя.

Если ваш визави – специалист, производит саженцы сам или реализует от определенного хозяйства, ваши вопросы его порадуют, потому что всегда приятно общаться с человеком увлеченным и стремящимся проникнуть в суть происходящего. Со стопроцентной вероятностью от такого человека вы получите визитку и приглашение на участок, где выращивается виноград. Там вас ждет знакомство с хозяевами, дегустация плодов и выбор подходящих саженцев с полным сопровождением в виде рекомендаций по уходу и предложением обращаться за советами в любое время.

Обратная ситуация, к сожалению, самая распространенная, – продавец не может внятно ответить на вопросы (ведь вы заранее подготовились к разговору), изворачивается, меняет тему, реагирует грубо. Вам повезет, если просто купите хороший дешевый сорт втридорога. Зачастую перекупщики реализуют некондиционный товар неизвестного происхождения. Нередки случаи, когда интересные сорта в северные регионы привозят из южных, где они стоят копейки. Проблема в том, что нерайонированные сорта не всегда способны перенести зимовку в сложных условиях, болеют, подвержены инфекциям, не вызревают из-за ранней осени.

Как уже понятно, чтобы не быть обманутым, надо приложить немного усилий. Уверяем, необходимости оканчивать университет нет, достаточно просто владеть базовой информацией, которая вам и так пригодится, если хотите в дальнейшем заниматься выращиванием винограда.

Если победила лень, и вы отправились на рынок неподкованными, пеняйте на себя. Вы сами помогли себя обмануть, и только сами виноваты в ошибке. Повторим, что из саженцев разных сортов одинаковые растения появляются с завидной регулярностью, поэтому игнорировать вышесказанное и считать напрасными страшилками не стоит.

Где же реально купить нужный сорт

Ответ один – у виноградарей, годами занимающихся разведением сортов, работающих с собственными лозами. Чужие часто дают пересортицу.

Познакомьтесь с продавцом. Обычно специалисты открыты к общению, с радостью делятся секретами и очень трепетно относятся к сохранению и поддержанию хорошей репутации. Лучшая реклама для таких людей – ваши отзывы, приводящие к ним новых покупателей. Да, саженцы не будут стоить копейки, но за свои деньги вы получите не только гарантию сорта, но и массу ценных советов на будущее.

Хороший саженец – начало всему

Сколько бы ни было предупреждений, покупки на рынке – постоянная практика. Многие люди просто не могут найти других продавцов, во многих регионах их и нет. Поэтому далее дадим несколько советов, предотвращающих приобретение нежизнеспособных саженцев. Опять же, надевайте личину эксперта и отправляйтесь проверять посадочный материал.

Что делать не стоит

1. Никогда не покупайте саженцы с полноценными зелеными листьями, одеревеневшим стеблем.

Опытный садовод знает, что зеленая масса отнимает у растения много сил и полезных веществ, необходимых для укоренения и успешной зимовки. Никогда не берите образцы с голыми сухими корнями. Помните, продажа саженцев раньше массового сезона – это не забота о покупателях, которые должны успеть разобраться с ними, а попытка нажиться на некондиции.

2. Не покупайте саженцы в горшках, через стенки которых не видно корни.

В принципе, брать такие можно, только сначала достаньте саженец из емкости и изучите состояние корневой системы. Нерадивые торговцы часто втыкают в землю недавно срезанные побеги, на которые корней нет вовсе. Не попадитесь на удочку.

3. Откажитесь от высохших одеревеневших саженцев – они умерли и реанимации не подлежат.

Определить жизнеспособность саженца легко при помощи ножика, упомянутого ранее. Это приспособление, кстати, начинает действовать сразу после своего появления перед продавцом. Нет, мы не предлагаем его пытать! Просто выразите готовность сделать надрез на саженце и проверить его. Продавец, уверенный в своем товаре и разбирающийся в методах проверки, воспримет происходящее спокойно и доброжелательно. Человек, реализующий некондицию, наверняка поднимет возмущенный крик – просто уходите от такого.

Что надо сделать с помощью острого ножа:

• снять небольшой участок кожицы со стебля над верхней почкой и убедиться, что открывшаяся поверхность имеет яркий зеленый цвет;
• сама кора должна быть мягкой, влажной, ни в коем случае не деревянной;
• обрежьте кончик корешка – должна открыться белая влажная мякоть.

Если хотя бы одно из этих условий не соблюдено (обычно сразу все), не покупайте саженцы у этого продавца. Вряд ли плохим оказался только один рандомно выбранный из кучи образец.

Оцениваем состояние живого саженца

Некоторые покупатели сами ставят себя в глупое положение, потому что понятия не имеют о том, как должен выглядеть здоровый саженец. Уверяем, он совсем не похож на пышущее здоровьем растение.

Итак, от верхнего среза до корня саженец имеет длину около 40 сантиметров, боковая молодая лоза должна включать не меньше четырех живых почек. Корневая система – порядка пяти живых корешков длиной около 20 сантиметров. Если саженец был привит, то корни намного длиннее – до 40 сантиметров.

Вегетирующий саженец должен иметь зеленый побег около 40 сантиметров длиной, а лучше два. По правилам его держат в прозрачном контейнере, чтобы хорошо просматривались живые белые корешки.

Как видно, чтобы не ошибиться с покупкой, достаточно подготовиться к походу на рынок или к заводчику, владеть минимумом информации и быть придирчивым при выборе посадочного материала. Помните: будущий урожай в ваших руках.

Поделиться ссылкой: