Леди Флора
Начинающим огородникам кажется странной идея заниматься посадками осенью. Люди же опытные знают, что это отличный способ разгрузить список весенних забот, обязательных к исполнению, и получить урожай намного раньше привычного срока. Культур, подходящих для подзимних посадок, множество, но присутствие среди них капусты смущает даже видавших виды огородников. Если окунуться в прошлое, можно заметить, что наши предки лакомились свежей капустой задолго до того времени, когда мы сейчас начинаем срезать хрустящие кочаны. И возможным это было именно за счет подзимних посадок.
Конечно, стародавние огородники существенно отличались от современных. Начать хотя бы с того факта, что понятия дачи, расположенной за десятки километров от основного места обитания, не существовало. Огород находился сразу за порогом, присматривать за ним было проще с точки зрения расстояний. Как и реагировать на капризы погоды. Впрочем, капризов особо не встречалось. Не было проблем и с семенами – посадочный материал получали с собственных грядок в нужных количествах, а не ждали появления на полках магазинов в надежде, что повезет еще и с качеством.
Загрузка ...
Времена изменились, но дачники готовы перенимать опыт предыдущих поколений и внедрять оригинальные технологии на своих грядках. В сети регулярно появляются рассказы о рекордных урожаях с подзимних посадок. Речь идет и о белокочанной, и о цветной капусте. Даже нежная пекинская дает готовые полноценные вилки, когда обычные посадки только готовятся к прореживанию.
Разберемся во всех тонкостях подзимнего огородничества, ведь оно существенно разгружает дачника весной. Представьте, на ваших подоконниках будет вдвое меньше рассады (или вы сможете вырастить вдвое больше за счет отсутствия необходимости отдавать существенную площадь капусте). Исчезнет головная боль по поводу доставки ящиков на дачу. Думаем, игра стоит свеч, поэтому вперед.
Содержание
Достоинства
Наши пространные рассуждения касались достоинств подзимних посадок в общем. Теперь поговорим конкретно о капусте. Что ждет дачника, решившегося подвергнуть свои семена испытанию холодом:
- первые сходы появляются в среднем на 3 недели раньше, чем от семян, посаженных в грунт весной. Процесс можно еще ускорить, сделав для грядки укрытие. В общей сложности момент сбора урожая приближается примерно на месяц;
- семенам не страшна весенняя засуха. Влагой посадки снабжают тающие снега, поэтому всходы получаются пышущими здоровьем и закаленными;
- время, затрачиваемое весной на возню с рассадой капусты, высвобождается для более важных дел (или отдыха);
- в огороде тоже меньше работы – грядка для капусты уже готова и даже выполняет свои функции;
- молоденькие всходы не атакуются вредителями – те еще не успевают проснуться после зимней спячки. Когда насекомые появляются, капуста уже достаточно сильна, чтобы не бояться набегов;
- аналогичная история с болезнями. Только сильные семена переживают испытание морозами и дают всходы с крепким иммунитетом;
- огородники отмечают, что капуста, посаженная на зиму, отличается яркими вкусовыми качествами и сочностью.
Недостатки
Перечисляя достоинства, нельзя не коснуться и минусов. К любой работе надо подходить с трезвой головой, поэтому учитывайте, что:
- осенний рабочий сезон существенно продлится из-за дополнительных работ на грядках;
- придется запастись примерно в два раза большим количеством семян;
- до начала устойчивых морозов, то есть весь конец осени и начало зимы, надо тщательно отслеживать температурные изменения и вовремя принимать меры по спасению урожая;
- молодые сеянцы требуют внимания весной – им понадобится укрытие, надежно защищающее от возможных возвратных заморозков;
- к сожалению, семена могут погибнуть из-за неожиданных зимних оттепелей, сильных морозов при отсутствии снежного покрова.
Технология посадки
Впечатлились плюсами и не испугались минусов? Тогда переходите к изучению всех тонкостей предстоящей работы. Далее собраны советы опытных огородников, успешно выполняющих задачу ежегодно.
Выбираем семена
Первый шаг – выбор сорта капусты. Для подзимнего выращивания проходят практически любые, поэтому отдавайте предпочтение любимой белокочанной, цветной, суперполезной брокколи, савойской, цветной. Если не можете определиться, сажайте сразу несколько, заодно проверите, как они реагируют на эксперимент.
Важный момент – для подзимних посадок не используют скороспелые сорта. Нежные семена не способны противостоять холодам так успешно, как среднеспелые и поздние. Попробовать можно, но придется взять намного большее количество посадочного материала, чтобы увеличить шансы на получение жизнеспособных всходов. Сеять надо густо, тогда на грядке не будет проплешин, а лишние саженцы всегда можно удалить при прореживании.
Семена покупайте заранее, потому что осенью не всегда получается найти нужные сорта, выбор невелик, а в маленьких городах посевной материал вообще не продается после окончания сезона.
Определяемся со сроками посадки
Одна из самых распространенных ошибок при подзимних посадках – неправильный выбор сроков. Потом начинаются разговоры о нефункциональности метода, рассказы об отсутствии положительных результатов. Хотя причина кроется в собственной невнимательности и неподготовленности огородников.
Главное правило – семена высаживают только тогда, когда за окном устанавливается устойчивая морозная погода, без оттепелей. Суть в том, чтобы не дать им набухнуть и проклюнуться, иначе малейший мороз погубит нежные ростки. Поэтому следите за термометром и долгосрочными прогнозами погоды. Помните, что в средней полосе зима начала приходить поздно, не торопитесь и не попадитесь на периодические обманчивые заморозки.
Готовим грядку
А вот работами по подготовке плацдарма для посадки семян надо заняться заранее. Когда земля промерзнет, перекапывать ее будет поздно, да и бесполезно. Поэтому беритесь за лопату до прихода холодов. Под перекопку вносите фосфор, калий, органические удобрения. Можно отдать предпочтение перегною или древесной золе. Исходите из особенностей почвы.
Осенью большая часть участка свободна от посадок, поэтому можно выбрать для капустной грядки самое подходящее место. Идеально, если с северной стороны место прикроет стена или забор. Если такой возможности нет, сделайте защитные бортики. При этом важно, чтобы весеннее солнце хорошо прогревало грядку. Не сажайте капусту в низине – весенние паводки затопят посадки.
Используем хитрости бывалых
Вскопанная заранее грядка остается ожидать морозов, но в схваченной холодом земле неудобно делать посадочные бороздки. Опытные дачники советуют и их организовать заранее, сразу после вскапывания, а затем просто прикрыть досками, чтобы защитить от размывания дождями. После останется снять укрытие и разобраться с семенами.
После распределения по канавкам посадочный материал надо засыпать землей. С этим тоже могут возникнуть проблемы, если не позаботиться о вопросе заранее. До заморозков наберите в ведра нужное количество грунта и поставьте его в месте, до которого не добираются морозы. Только не вносите в тепло, а если все-таки сделали это, перед применением дайте охладиться.
Есть вариант без заморочек с бороздами. Выбранные семена просто рассыпьте по поверхности грядки, затем присыпьте подготовленным грунтом и разровняйте граблями. В этом случае также старайтесь сохранять рядочки, чтобы капуста не росла хаотично.
Семена к посадке никак не подготавливают. Материал нужен сухой, максимально высокого качества.
Весенние хлопоты
Дальнейшая судьба семян всецело зависит от погоды. Если зима не преподнесет никаких «сюрпризов», еще раньше подснежников из-под белых шапок появятся первые дружные капустные всходы. В зависимости от густоты, в скором времени надо будет проредить посадки. Многие дачники не выбрасывают лишние растеньица, а пересаживают в другие места. Также саженцами можно заполнить слишком пустые участки на грядке, потому что всходы бывают неравномерными.
Появление всходов – не повод расслабляться. Оно говорит только о том, что семенам удалось успешно перенести зиму. Но впереди испытания весной, а все дачники знают, что она тоже горазда делать «сюрпризы» с завидной регулярностью. Для молодой капусты опасны заморозки, поэтому всходы надо укрыть.
Соорудите для растений маленькую теплицу: вставьте в землю дуги и натяните пленку или современный спанбонд. Некоторые огородники выбирают индивидуальные укрытия, например, из обрезанных пластиковых бутылок.
Не игнорируйте мульчирование почвы. Слой утепляющего материала поможет саженцам, предохранит от холодов и размывания почвы, даже когда вы уже уберете укрытие. Уверяем, с наступлением тепла сильные и крепкие растения начнут увеличиваться в размерах так стремительно, что соседи заподозрят вас в колдовстве.
Посмотрите за окно – сейчас самое время заняться подзимними посадками. Если относитесь к идее с недоверием, выделите для первой пробы небольшой участок и проведите эксперимент. Заодно запасетесь полезными наблюдениями. И не забудьте поделиться ими с нами!
Загрузка...
