Кухонный сад: фрукты, овощи и травы своими руками – советы садоводам

Ухо­жен­ный кухонный са­дик ра­ду­ет взо­ры, ус­лажда­ет вкус и лас­ка­ет обо­няние. Все ле­то мы поль­зу­ем­ся его да­рами – аро­мат­ны­ми тра­вами, соч­ны­ми ово­щами и вкус­ны­ми пло­дами. Удач­ная пла­ниров­ка и про­думан­ный вы­бор рас­те­ний – га­ран­тия вы­соких уро­жа­ев.

Солнечное открытое место

Ого­род нуж­но ус­тра­ивать на сол­нечном от­кры­том мес­те, как мож­но даль­ше от до­роги. Его пло­щадь бу­дет за­висеть от ус­ло­вий са­да и ва­ших пот­ребнос­тей в све­жих ово­щах и фрук­тах. Од­ни куль­ту­ры тре­бу­ют боль­ше мес­та, дру­гие – мень­ше, но в сред­нем, что­бы обес­пе­чить семью ово­щами, дос­та­точ­но учас­тка пло­щадью 30-40 кв. м.

Боль­шинс­тво ово­щей и мно­гие пло­довые де­ревья нор­маль­но рас­тут и раз­ви­ва­ют­ся на лю­бой са­довой поч­ве, со­дер­жа­щей не­кото­рое ко­личес­тво гли­ны, бо­гатой пи­татель­ны­ми ве­щес­тва­ми, об­ла­да­ющей хо­рошим дре­нажем и дос­та­точ­ной во­до­удер­жи­ва­ющей спо­соб­ностью. Осен­нее вне­сение ком­поста обо­гатит поч­ву гу­мусом. При вы­ращи­вании пря­ных трав это­го не нуж­но: мно­гие из них лю­бят бед­ные су­хие поч­вы.

При по­севе соб­лю­дай­те ре­комен­ду­емые рас­сто­яния меж­ду рас­те­ни­ями. Обыч­но их ука­зыва­ют на упа­ков­ках с се­мена­ми. По­севы не дол­жны быть слиш­ком гус­ты­ми, тог­да рас­те­ния не ме­ша­ют рас­ти друг дру­гу и мень­ше стра­да­ют от раз­личных бо­лез­ней. Се­год­ня вы­веде­ны сор­та ово­щей, ус­той­чи­вые к муч­нистой ро­се, увя­данию и дру­гим за­боле­вани­ям и да­ющие вы­сокие уро­жаи.

Се­во­обо­рот

Од­но­лет­ние овощ­ные куль­ту­ры нель­зя вы­ращи­вать из го­да в год на од­них и тех же гряд­ках: это ис­то­ща­ет за­пасы пи­татель­ных ве­ществ в поч­ве и спо­собс­тву­ет на­коп­ле­нию в ней воз­бу­дите­лей бо­лез­ней, ха­рак­терных для дан­ных куль­тур. Вот по­чему не­лиш­не за­писы­вать, на ка­ких гряд­ках ка­кие ово­щи вы вы­ращи­ва­ете, что­бы на сле­ду­ющий год вы­садить сю­да дру­гие куль­ту­ры.

Та­кой спо­соб вы­ращи­вания од­но­лет­них куль­тур­ных рас­те­ний по­лучил наз­ва­ние се­во­обо­рота. В за­виси­мос­ти от пот­ребнос­тей в пи­татель­ных ве­щес­твах все рас­те­ния мож­но под­разде­лить на три груп­пы: нуж­да­ющи­еся в не­боль­шом, сред­нем и боль­шом их ко­личес­тве.

На од­ной гряд­ке неп­ло­хо сов­мес­тно вы­ращи­вать рас­те­ния, ока­зыва­ющие друг на дру­га по­ложи­тель­ное вли­яние. Та­кие рас­те­ния на­зыва­ют­ся ком­пань­она­ми. Так, бар­хатцы не­ред­ко са­жа­ют бок о бок с фа­солью: они прив­ле­ка­ют мух жур­ча­лок, ли­чин­ки ко­торых пи­та­ют­ся тля­ми, по­ража­ющи­ми фа­соль.

В план бу­дуще­го ого­рода не за­будь­те вклю­чить до­рож­ки: они об­легчат дос­туп к гряд­кам.

Муль­чи­руй­те овощ­ные гряд­ки тра­вяной крош­кой Это пре­дох­ра­нит их от быс­тро­го вы­сыха­ния и на­шес­твия сор­ня­ков.

Ес­ли зем­ля в са­ду пло­хая, вы­ращи­вай­те ово­щи на при­под­ня­тых гряд­ках, пред­ва­ритель­но улуч­шив их поч­ву Лжи­вая за ни­ми, вам к то­му же не при­дет­ся силь­но нак­ло­нять­ся.

Поделиться ссылкой: