Контейнерный огород – прекрасные условия для роста многих овощей и кулинарных трав. Салат, редиска и шнитт-лук кажутся гораздо вкуснее, если их вырастить своими руками.
Красивые листья и яркие плоды
Для контейнерного выращивания на балконе, террасе или во внутреннем дворике годятся почти все кулинарные травы. Причем к их числу относятся не только укроп, петрушка и шнитт-лук, но и такие средиземноморские культуры, как розмарин и тимьян. А декоративные пестролистные сорта базилика, мяты и шалфея не только услаждают вкус, но и радуют взгляд. Отлично подходят для выращивания в контейнерах и многие специально выведенные сорта овощей, обладающие красивой кустистой формой, ранним плодоношением и яркими цветками и плодами.
Яркое солнце – хороший урожай
Для хорошего роста овощам и травам нужно много солнца. Выращивать их на балконе или террасе можно только в том случае, если они обращены на юг, юго-запад или юго-восток. Необходима здесь и хорошая вентиляция – в противном случае на листьях подолгу будет задерживаться дождевая вода и поселятся вредные организмы. На солнечном, хорошо проветриваемом и защищенном от сильного ветра месте в контейнерах можно выращивать даже теплолюбивые овощи – такие, как, например, баклажаны, которые плохо растут в открытом грунте. В апреле на балконе можно высевать прямо в ящики холодостойкие культуры – редис, салат и шнитт-лук. Семена более теплолюбивых культур – огурцов, томатов, перца и базилика – нужно высевать после последних заморозков, т. е. с середины мая.
Этих неженок можно самостоятельно выращивать из семян на светлом месте в комнате либо высаживать в грунт в виде хорошо развитой рассады.
Овощи и пряные травы прекрасно растут почти в любых контейнерах. Главное – следить за тем, чтобы растениям не было в них тесно, когда они достигнут окончательных размеров и начнут плодоносить.
В качестве субстрата годятся любые коммерческие почвенные смеси, способные хорошо задерживать воздух и воду. В большинстве случаев такие субстраты уже содержат достаточное количество питательных веществ.
Правильный полив
Чтобы у ваших растений не развивались грибковые заболевания, их листья ночью должны оставаться сухими. Поэтому поливайте их по утрам, стараясь не намочить листву. Струю воды лучше направлять к основанию растению -так, чтобы ее брызги не попадали на листья.
Это в первую очередь относится к томатам, сладкому перцу и другим овощным растениям. Поливайте реже, но обильно. Хороший урожай обеспечат регулярные подкормки с частотой один раз в 3-4 недели. Применяйте органические удобрения в концентрациях, на 20-50% меньше рекомендуемых инструкциями.