Около 40 видов этого рода – в основном суккулентные однолетники. В культуре наиболее популярен Portulaca grandiflora (Портулак крупноцветковый) из Ю. Америки, яркие цветки которого очень оживляют летние клумбы. Он прекрасно растет на сухих склонах и рекомендуется как заполнитель пустот на солнечных местах альпинариев. В тени или в пасмурную погоду его венчики не всегда раскрываются.

Второй описанный здесь вид -P. oleracea – не декоративен, но его мясистые листья съедобны.
Он широко распространен в тропиках и субтропиках как овощное растение.
Содержание
Рекомендуемые виды и сорта
P. grandiflora (П. крупноцветковый)
Блюдцевидные цветки разных оттенков оранжевого, розового, красного или белого цвета непрерывно распускаются с середины лета до начала осени. Венчик с шелковистым блеском диаметром до 5 м. Стебли красноватые, с цилиндрическими листьями длиной до 2,5 см. Высота и диаметр растения- 10-20х20 см.

У следующих сортов цветки махровые, сравнительно слабо реагирующие на затенение.
“Cloudbeater” и “Sundance”
У сортов их колорит такой же, как у исходного вида.

“Peppermint”
Цветки белые с розовыми полосами;

“Swan Lake”
Чисто-белые цветки.

P. oleracea (П. огородный)
С середины лета до ранней осени образует мелкие желтые цветки на толстых прямостоячих стеблях. Листья уплощенные, лопатчатые, мясистые, шириной до 2,5 см. Их можно добавлять в супы и салаты. Высота и диаметр растения -30х20 см.

Выращивание
Сажайте на солнечном месте в хорошо дренированную бедную почву, когда минует риск заморозков.
Размножение
Семенами, высеваемыми на рассаду ранней весной в обогреваемой теплице (с распикировкой всходов в горшочки или ячеистые лотки) или во второй половине весны на постоянное место.
Вредители и болезни
Возможно поражение тлями.