Растение Базилик обыкновенный: фото, виды, выращивание, посадка и уход

Ярко-зеленые или густо-ли­ловые овальные листья ба­зилика обладают теплым, острым и слегка пряным ароматом. В замороженном виде они теряют большую часть своего запаха, лучше всего использовать их в све­жем или сушеном виде. Их добавляют в блюда и соусы, приготовленные на основе томатов и чеснока, в салаты, омлеты и оливковое масло.

Базилик – теплолюбивое од­нолетнее растение. В конце лета образуются мелкие бе­лые цветки. Высота и диаметр растения — 45х15 см.

Рекомендуемые виды и сорта

Var. mini­mum

Разновидность известна как греческий базилик. Это компактное растение имеет заостренные листья с мягким вкусом и ароматом. Высота и диаметр растения – 30х15 см.

“Napolitano”

Сорт с круп­ными морщинистыми лис­тьями, которые имеют осо­бенно тонкий аромат. Высота и диаметр растения — 45х15 см.

Var. purpurascens

Сорт с темно-пурпурными блес­тящими листьями и розово-пурпурными цветками. Высота и диаметр растения -45х15 см.

Выращивание

Базилик вы­ращивают в легкой, хорошо дренированной почве на от­крытых солнечных местах.

Размножение

Семена сеют на рассаду в помещении в начале весны или в открытый грунт в конце весны, когда минует угроза замо­розков и почва становится теплой.

Вредители и болезни

Проблемы могут создавать тля и белокрылка.

Поделиться ссылкой: