Фатуш – салат из хлеба. Сумак — молотая специя темного пурпурно-красного цвета с кисловатым лимонным вкусом. Используется в блюдах ливанской кухни. Заправка с сумаком Нагрейте духовку до 180°С. Разрежьте каждую питу на четыре части, слегка смажьте оливковым маслом и посыпьте сумаком. Положите на противень, жарьте 10-15 минут или пока пита …
Подробнее »