Что можно посадить в огороде и саду в августе

В августе грядки начинают пустеть, и чтобы время до первых заморозком не прошло зря и место не пустовало, можно посадить еще растения и собрать дополнительный урожай. Существует много вариантов садовых культур, которые смогут созреть за короткое время, о них мы и расскажем в статье.

Хотя температура воздуха ночью снизилась, днем по-прежнему жарко – жизнь растений в самом разгаре. Поэтому между приготовлением семян к следующему сезону и консервацией собранного урожая можно успеть посадить саженцы, которые вырастут осенью. Давайте рассмотрим, какие же культуры можно высадить в грунт в августе.

Овощные культуры

Сюда относятся все овощные растения, которые мы едим в зеленом виде.  Это могут быть салаты. Сажать их можно с временными промежутками в 10-15 суток. Наиболее известный вид салат латук со всем разнообразием сортов. Выбрать лучше быстро созревающие сорта, стойкие к шатким погодным условиям конца лета. Листовые виды культуры вызревают за 35-40 дней с момента посадки, оптимальная температура роста +10 – +15ᵒC. После их можно использовать для еды.

Скороспелые сорта салата латук: Лакомка, Сезон чудес, Московский парниковый, Гранд, Жар птица, Одесский кучерявец.

Так же можно засадить на грядки рукколу. У этого растения есть и другие имена: Гусеничник посевной, Эрука, Индау. Она хорошо переносит перепады температур и быстро растет. Ей подойдут места, где прежде росли бобовые растения, тыква или картофель. Чтобы сберечь рукколу в ночные морозы, можно ростки укрывать обрезанными пластиковыми бутылками, создавая подобие теплицы. Принято считать, что эта культура выдерживает до -7ᵒC. Высаживать ее стоит на открытый участок, без затемнения. Это травянистое растение любит обильный полив.

Какие сорта эруки можно выбрать для посадки: Диковина, Оливетта, Рокет, Пасьянс, Стрелы купидона, Виктория, Покер, Сицилия, Корсика.

Прекрасно себя чувствует в условия погоды августа шпинат. Оптимальная температура роста и созревания +15 – +19ᵒC. Не любит обилие жаркого солнца, поэтому если на его грядке много солнца соорудите для него навес. Это мультивитаминное растение можно использовать в пищу уже на 30-35 день после посадки семян. Шпинат очень любит воду, поэтому поливайте его чаще.

Какие сорта можно посеять в августе: Матадор, Крепыш, Новозеландский, Индийский, Блюмсдельский, Виктория.

И конечно, весь садово-огородный сезон можно сеять укроп, петрушку, кориандр, базилик. Эти пряные травы, в зависимости от сорта, могут вызреть уже через 20-40 суток с момента посева. Чтобы урожай вышел хорошим, предлагаем вам несколько нехитрых уловок:

• нужно произвести скарификацию семян, методом трения их друг об друга. Так на их поверхности появятся трещинки, что ускорит процесс их прорастания и увеличатся шансы на всходы. После этого замочить их на 24 часа в воде комнатной температуры или же в течение 2-3 часов отмачивать их в молоке. Это будет отличной стимуляцией для их роста;
• в лунки перед посевом обязательно внести подкормку, так вы увидите ростки уже через 8-10 суток, а саамы растения можно будет употреблять через 2-3 недели.

Скороспелая капуста

Наиболее известная и легко растущая огородная культура. В последний летний месяц применяют для посадки два вида: белокочанную и китайскую. Чтобы успеть собрать с них урожай лучше выбирать ранние виды или сверхскороспелые.

Посев семя делают прямо на грядках, желательно на место лука. После необходим обильный полив. Теперь, после посадки, нужно накрыть грядки нетканым материалом, например спанбондом или лутрасилом. В таких условиях ростки появятся очень быстро, и попробован капусту можно будет уже в первой половине сентября. Долго такие кочаны не пролежат, поэтому если вы хотели ее вырастить для еды, не сажайте много, или заквасьте ее.

Скороспелые сорта белокочанной капусты: Июньская, Парел F1, Сюрприз F1, Эрма РЦ F1, Казачок F1,

Не путайте китайскую капусту с пекинской, по-другому ее еще называют пак-чой. Это не качанный вид, формирует розетку листьев, растущих один за другим на толстом черешке. Подходящей для вегетации температурой будет +14 – +18ᵒC. Культура легко переносит перепады температур. Вырастить пак-чой легко, это растение не привередливо к  почве и имеет вкусные листья. Вы сможете попробовать ее уже через 2 месяца. Урожай можно собирать через 1-2 месяца. Для пищи пригодны как молодые отростки, так и выросшие.

Пригодные виды китайской капусты для высадки в августе: Аленушка, Веснянка, Ласточка, Витавир, Краса Востока, Линн, Чингэнсаи.

Редька

Корнеплод различается между собой по форме, цвету и размеру. Как правило, редьку принято считать двулетником, но быстро созревающие сорта скорее относятся к однолетним. Сажать семена лучше на место огурцов. Если почва не получала прикорм, внесите его и как следует пролейте перед посадкой. Высеивать необходимо на дистанции от 20 до 30 см друг от друга, междурядье сделайте в 30-40 см. Эта овощная культура отдельных разновидностей при полном созревании достигают в размере до 40 см.

Скороспелые сорта для посадки в августе: Одесская 5, Зеленая богиня, Сударушка, Майская, Дайкон, Летняя круглая бела, Деликатес, Ладушка.

Столовая свекла

Так же можно сажать и свеклу, но если вы проживаете в зоне умеренного климата, то рискуете не получить урожай, если осень наступит слишком рано. Сорта быстрого созревания долго не хранятся, так что нужно ее съесть в краткие сроки.

Скороспелые виды столовой свеклы: Пабло F1, Детройт, Бордо 237, Модана, Болтарди, Мона, Египетская плоская, Красный шар.

Редис

Еще одним отличным овощем для высадки на участок в августе является редис. Регулярно методом селекции новые разновидности корнеплода. Плюсом видов быстрого созревания является то, что вредители не успевают их портить. А урожай уже можно получить максимум через месяц после посева семян, при условии сохранения хорошей погоды без ночных заморозков и сольных дождей.

Так как посадка корнеплода происходит после освобождения грядок, то оптимальнее посадить редис после чеснока или гороха.

Подходящие для посадки в августе разновидности: Первенец F1, Жара, Рондар F1, Французский завтрак, Тепличный, Ранний красный.

Рекомендации по обработке грунты при повторной посадке

После снятия урожая и перед новым посевом землю надо подготовить. Земля возможно стала твердой и всходам будет тяжело сквозь нее пробиться. Для этого необходимо несколько раз обильно полить участок. Семечки также нужно подготовить и вымочить их в Эпине, или другом препарате, следуя его инструкции.

К сведению! Земля должна быть хорошо взрыхленной, чтобы корневая система новых ростков  имела доступ к воздуху, была легкой, тогда семечки прорастут и всходы появятся быстрее.

В засушливый период нужно обязательно обеспечивать растениям полив. Почва должна быть пропитана влагой, чтобы молодой растительности хватило сил для роста. В сильно залитую землю высаживать не надо, нужно подождать, пока земля станет подсохшей. Так вы сможете не беспокоиться о поливе до пророста зелени.

Сразу после посева семян, засыпьте их землей и немного ее прижмите. Пройдите сверху лейкой, но не следует снова сильно поливать. В очень жаркие дня вода испаряется с поверхности почвы за 10-12 часов. После того как грядка покроется коркой, разбейте ее и накройте нетканым материалом.

Как видите, работ на приусадебном участке для садоводов-огородников хватает и в конце лета. Проведите это время на участке с пользой, тогда у вас получится собрать еще немного урожая в довольно короткие сроки. А после уже можно приступать к подготовительным работам на огороде перед зимой.

Поделиться ссылкой: