Статьи по категории: Пряности

Со­усы с прняостями в домашних условиях иг­ра­ют важ­ную роль в кух­нях раз­ных на­родов ми­ра и ис­поль­зу­ют­ся как прип­ра­вы, по­да­ют­ся как гар­нир или вво­дят­ся в са­мые раз­ные блю­да. Ха­рис­са За­мочи­те вы­сушен­ные струч­ки чи­ли в очень го­рячей во­де на 30 ми­нут. Слей­те во­ду. Уда­лите че­реш­ки и се­мена. Со­еди­ните чи­ли, чес­нок, соль и …

Многообразие вкусов дос­тупных пря­ных трав и спе­ций про­дол­жа­ет рас­ши­рять­ся под вли­яни­ем пот­ре­битель­ско­го спро­са. Мно­го­об­ра­зие вку­сов и аро­матов Раз­ве мож­но пред­ста­вить со­усы для ма­карон без ба­зили­ка, блю­да япон­ской кух­ни без ва­саби, а мек­си­кан­скую еду без чи­ли? Ни­ког­да еще не бы­ло так лег­ко воп­ло­тить в жизнь ори­гиналь­ные ре­цеп­ты раз­ных на­родов ми­ра. Осо­бен­но …